Что лишнее?

В каждой группе все, за исключением одного, названия предметов, инструментов, произведений, фамилии учёных, писателей и т.д. выбраны по какому-то определённому признаку. Установите для каждой группы объединяющий признак и укажите, что ему не соответствует. Пример: гранит, мрамор, кварц, полевой шпат, торф…В этой группе всё, за исключением торфа, камни. По такому же принципу необходимо сделать выбор.
1. Амперметр, арифмометр, манометр, электрический счетчик, штангенциркуль.
2. Овца, свинья, верблюд, лошадь, олень, бегемот, жираф.
3. Скрипка, флейта, виолончель, арфа, балалайка.
4. Паганини, Сарасате, Шопен, Крейслер, Сигетти,
5. Петрография, кристаллография, тектоника, стратиграфия, вулканология, топология.
6. Волга, Рейн, Нил, Сена, Дунай.
7. Чебышев, Тургенев, Моцарт, Лермонтов, Чайковский, Берлиоз.
8. Слон, лошадь, ехидна, лось, тигр, лев.
9. Фланец, вентиль, карбюратор, тройник, патрубок.
10. «Песнь о вещем Олеге», «Бесы», Буря мглою небо кроет», Выхожу один я на дорогу», «К морю», «Послание в сибирь», «Утопленник».
11. Бром, Ртуть», вода, спирт, хлор, ацетон.
12. Цинк, барий, магний, алюминий.